达濠竟藏着这么多美食,后悔现在才知道!简直就是吃货的天堂!
说起达濠美食
那绝对是汕头美食中半壁江山的存在!
达濠的糖葱薄饼和东湖紫菜
更是上过舌尖上的中国
达濠小吃名扬海内外,海产品更为丰富
三天三夜都吃不完!
这次我们和达人@炯影 一同来到了
汕 头 达 濠
达濠你以为只有鱼丸?
多的是你不知道的美食!
现在让我们一起
探访达濠街头巷尾里隐藏的美食
早 餐 篇
肠粉皮是决定肠粉好坏的关键
薄而口感润滑的粉皮
加上满满的馅料
一份5元
淋上特制的卤汁
再来一份促肉益母草汤
店内还有各式茶点
地址:海旁路与达西路交界处(中国银行旁)
任性的店家
连招牌都没有挂上
店内有三种口味 个人最喜欢芒光猪肉包
一个1.5元
店内还有包绿豆的甜包和香包
地址:达濠中学附近
加米浆 用热油炸
口感酥脆 味道辛香
一个才1元!!!
三角粿好吃的秘诀如下
一:你很饿
二:要趁热吃
三:加柔柔的辣椒酱
地址:厂前街康和园楼下附近
午 餐 篇
各种丸子
充满创造力的达濠人民
将鱼丸发挥的淋漓尽致
这些看似小巧的鱼丸
正是是达濠人辛勤与智慧的象征
门口摆放着各种海鲜
现点现炒
还有店家特制的卤酱
面条吃起来滑溜 叉烧也很赞
一份7元
米饭粒粒鲜明
加上各种辅料
香气扑鼻
一份10元
烙得金黄
又薄又嫩
一口咬下 墨斗香味缠绕舌尖
一份25元
地址:达濠厂前街关爷宫对面
老卤与狮头鹅的激情碰撞
每只卤鹅入味至骨,皮香肉滑
鹅肉的软滑柔嫩
咸香和鲜甜
卤味的香气久久在口腔里弥漫
地址: 达濠海旁路中段
充满韧性的面条
加上咸香适中的叉烧
简单美味,火候拿捏刚刚好
煲仔饭的梅汁猪颈肉饭 味道不错
但价格略贵 料稍微有些不足
地址: 达濠商业街与秀峰路交叉口往东
老店有点小 只有三张桌子
但是排队的人依然很多
所以俗话说的好
“酒香不怕巷子深”
“厚朥猛火”,焦香满溢
配上鱼露和辣椒酱
一人份20元
地址:达濠永濠街和古竹街小巷
很久以前
潮汕地区就有立冬吃“炣饭”的食俗
但现在炣饭已成为达濠街上
普遍多见的一道主食
做成简单美味的香饭
"炣"指的是烹饪的方式 指用火烧
体现了丰富的烹饪方式
再来碗薏米汤 享受ing
下 午 茶
老字号甜品店
属于当地人小时候记忆的味道
加入桔柚的绿豆爽 甜中带有点酸
别致又清甜可口
配上几根小油条 清爽而又不油腻
一份5元
店内还有薏米粥和姜薯汤
地址:达濠西田北路三角铺(近中心市场)
传承百余年的老字号
始终坚持传统手工制作
夏天吃的话 冷藏后 口味更佳
还添加了中药汁 清热解毒
一份5元
黑豆沙/花生册瓜糖
味道里所包含的那些香甜的记忆
一份5元
汤水甜带橙味 一碗5元
店内特色姜薯酥爽圆汤
由于姜薯不当时所以没试到
地址:红桥路(广文书店至商业街路口中间段)
这些传承下来的老味道
留下的亦是美味亦是回味
晚 餐 篇
一点沙茶酱再加辣椒酱弄成一碟
地址: 濠城巡司埠
价格适中 环境不错
聚餐的好选择
浓厚的橙汁融入香嫩的排骨
好有满足感
菜包也是店里的特色
包裹着香菇白菜肉馅
一口咬下去 香酥脆
宵 夜 篇
店家用料超级豪爽
满满的一碗
面条柔滑 汤鲜味美
一份10元
有卤水类鱼类腌制海鲜产类
熟食类 配上一碗白糜美味呀!
直接炒,不需要添加任何的辅料
体现最鲜美的味道 !!
还有被誉为“毒药”的腌海鲜
图文/ 炯影
整理:非尝汕头
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